Блины "смачные" на кефире

Name: Блины "смачные" на кефире
Ingredients: Мука; Кипяток; Кефир; сахар; соль; сода; Яйцо; Масло подсолнечное; Масло сливочное для смазывания блинов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина 🌳

Грядёт масленица, а значит без блинов никак нельзя) не сложный рецепт идеальных блинов...

Ингредиенты

Мука 14 ст.л.с горкой

Кипяток 1 стакан

Кефир 1 литр

сахар 1 ст.л.

соль 1 ч.л.

сода 1 ч.л.

Яйцо 2 шт

Масло подсолнечное 30-40 мл

Масло сливочное для смазывания блинов

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Греем кефир, сахар и соль до тёплого состояния.

Добавляем яйца и тщательно взбиваем.

Затем добавить муку, хорошо перемешать до избавления комочков (можно миксером).

В стакане кипятка заварить соду и добавить в тесто, хорошо взбить и оставить минут на 5 отдохнуть.

Затем добавить подсолнечное масло в тесто хорошенько перемешать и оставить ещё минуты на 3.

Разогреть сковороду для жарки блинов смазав маслом первый раз. Блины жарить до золотого цвета, складывая смазываем каждый блин сливочным маслом, даём немного подостыть и можно подавать к столу... Использовать всевозможные начинки по вкусу. Приятного аппетита!