Салат Салат Тбилиси

Салат «Тбилиси»

Name: Салат «Тбилиси»
Ingredients: говядины; небольших болгарских перца; грецких орехов; красной фасоли; небольшая красная луковица; небольшой пучок петрушки; сока лимона; оливкового масла; чеснока; хмели - сунели; соль; красный перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Мариночка, спасибо ❤️! Осталось только заправить 😀!

Добавить
фотоотзыв

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Очень вкусный салат!) За рецепт Спасибо автору Anna Urevna...

Ингредиенты

говядины 300-400 г
небольших болгарских перца 2
грецких орехов 50 г
красной фасоли 400 г
небольшая красная луковица 1
небольшой пучок петрушки 1
сока лимона 1/4
оливкового масла 50 мл.
чеснока 2 зубка
хмели - сунели 1 ч.л.
соль по вкусу
красный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину хорошо промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде с лавровым листом. Охлаждаем в бульоне.

Остывшую говядину нарезать соломкой. Красный лук нарезаем перьями (нарезать половинку луковицы вдоль), затем ошпарить кипятком и оставить на одну минуту. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем полукольцами. Чтобы салат получился более ярким берём перец разных цветов.

С красной фасоли сливаем жидкость и промываем холодной водой. Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде 2-3 минуты и измельчаем. Также измельчаем чеснок и зелень.

Для заправки смешиваем оливковое масло, хмели-сунели, красный перец, соль и лимонный сок. Соединяем все ингредиенты и поливаем заправкой. Готовый салат убираем в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся. Приятного всем аппетита!)🤗😍🌞