Фунчоза с королевскими креветками

Подготовить фунчозу, переложить вермишель в кастрюлю.

Подготовить фасоль.

Вынуть из пакета креветки, промыть.

Добавить к креветкам кольца кальмаров.

Раздавить ножом чеснок и обжарить его на растительном масле до румяности в кастрюле вок, вынуть его, аромат он отдал маслу. Нарезать тонкими полосками красный перец.

Переложить в масло, в котором жарили чеснок, креветки и кольца кальмаров. Жарить 5 минут на сильном огне, всё время помешивая. Затем вынуть креветки и кальмары из вок в другую посуду.

В вок положить зелёную фасоль и красный перец. Жарить 5 минут, всё время помешивая. Затем добавить креветки, кальмары, соусы, перемешать и жарить ещё 5 минут.

Фунчозу залить на 5 минут кипятком. Затем слить воду и добавить 1 ст. л. соевого соуса, перемешать, чтобы она приобрела светло-коричневый цвет.

Переложить фунчозу в вок, всё аккуратно перемешать. И хорошо прогреть 5 минуты.

Праздничное блюдо готово. Приятного аппетита!