Пицца

В глубокую миску налить теплой воды, всыпать сахар, дрожжи и перемешать, накрыть миску полотенцем или пищевой пленкой и оставить на 10 мин чтоб дрожжи запустились.

Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку.

Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут.

По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме.

Из указанного набора ингредиентов получается 500 граммов мягкого теста для пиццы как в пиццерии, этого количества будет достаточно, чтобы приготовить две пиццы среднего размера.

Раскатываем тесто и выкладываем на противень,смешиваем все ингредиенты для соуса и смазываем основу пиццы.

Сыр нарезаем тремя способами,1: крупным ломтиком, 2: тоненьким ломтиком, его мы выкладываем на основу пиццы, 3: натираем.

Выкладываем на сыр потрошенное мясо курицы, лук нарезанный полукольцами тоненько выкладываем на курицу.

Помидоры разрезаем пополам и выкладываем следующим слоем, следом нарезаем ветчину и выкладываем на помидоры.

На ветчину мы кладем крупно нарезанный сыр,и ставим пиццу в духовку на 20-25 мин, разогретую др 180°,за 10 мин до готовности посыпаем сыром полностью пиццу, даже края, если у пиццы края получились толстыми не беда, сделайте надрезы небольшие и воткните по краям колбасу и обсыпайте сыром.

Ставьте пиццу в духовку чтоб растопить сыр.

Приятного аппетита!!