Выпечка Пицца

Пицца

Name: Пицца
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: Тесто:; теплой воды; Сахар; Соль; Сухие дрожжи; Мука; Начинка:; сыр; Помидоры черри; Вареное мясо курицы; Колбаса ветчинная; Лук; Соус:; майонеза или сметаны; соус чили; горчицы домашней или горчица русская

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Кристина Дитц

Спасибо за рецепт!👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Лена Неустроева

#подарокалександру

1,20 минут

Ингредиенты

Тесто:
теплой воды 200 мл
Сахар 1,5 ч.л
Соль 0.5 ч.л
Сухие дрожжи 1.5 ч.л
Мука 300 гр
Начинка:
сыр 400 гр
Помидоры черри 150 гр
Вареное мясо курицы 30 гр
Колбаса ветчинная 200 гр
Лук 1 небольшая головка
Соус:
майонеза или сметаны 30 гр
соус чили 20 гр
горчицы домашней или горчица русская На кончике ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В глубокую миску налить теплой воды, всыпать сахар, дрожжи и перемешать, накрыть миску полотенцем или пищевой пленкой и оставить на 10 мин чтоб дрожжи запустились.

Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку.

Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут.

По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме.

Из указанного набора ингредиентов получается 500 граммов мягкого теста для пиццы как в пиццерии, этого количества будет достаточно, чтобы приготовить две пиццы среднего размера.

Раскатываем тесто и выкладываем на противень,смешиваем все ингредиенты для соуса и смазываем основу пиццы.

Сыр нарезаем тремя способами,1: крупным ломтиком, 2: тоненьким ломтиком, его мы выкладываем на основу пиццы, 3: натираем.

Выкладываем на сыр потрошенное мясо курицы, лук нарезанный полукольцами тоненько выкладываем на курицу.

Помидоры разрезаем пополам и выкладываем следующим слоем, следом нарезаем ветчину и выкладываем на помидоры.

На ветчину мы кладем крупно нарезанный сыр,и ставим пиццу в духовку на 20-25 мин, разогретую др 180°,за 10 мин до готовности посыпаем сыром полностью пиццу, даже края, если у пиццы края получились толстыми не беда, сделайте надрезы небольшие и воткните по краям колбасу и обсыпайте сыром.

Ставьте пиццу в духовку чтоб растопить сыр.

Приятного аппетита!!