Пицца в духовке

Name: Пицца в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10-12 порции
Ingredients: Муки; Яйцо; Дрожжей свежих; Масла сливочного; Молока; Соль, сахар по вкусу; Огурца маринованых; Томата; Копченой кобасы; Маринованых грибов 1 б; Сыра; Луковицы; Майонеза; Кетчупа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Karisha 82

#выпечкадесерты

1 ч 30 мин

10-12 порции

Ингредиенты

Муки 250 г
Яйцо 1
Дрожжей свежих 50 г
Масла сливочного 100 г
Молока 200 мл
Соль, сахар по вкусу
Огурца маринованых 4 шт.
Томата 3
Копченой кобасы 300 г
Маринованых грибов 1 б
Сыра 200 г
Луковицы 2
Майонеза 2 ст. л.
Кетчупа 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим опару. В теплом молоке растворяем дрожжи. Добавляем сахар и ложку муки. Накрываем и ставим в теплое место.

Как только образуется шапочка. Наша опара готова. Добавляем все оставшиеся ингредиенты кроме муки и смешиваем. Масло сливочное можно растопить, а если оно хорошо размягченное то можно добавить и так.

Просеиваем муку и замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

Ставим в теплое место и ждем когда поднимется. Опускаем тесто и ждем когда оно еще раз поднимется.

Пока тесто расстаивается, подготавливаем начинку.

Колбасу, грибы, томаты, огурцы режем мелкими кубиками.

Лук репчатый нарезаем мелкими кубиками и обжариваем.

Готовое тесто выкладываем на слегка присыпанную мукой поверхность. Раскатываем в тонкий пласт. Перекладываем на подготовленный противень.

Майонез и кетчуп выкладываем на тесто и перемешав размазываем по тесту.

Сверху выкладываем обжаренный лук и так же растягиваем по всему тесту.

Сверху выкладываем начинку в любом порядке. Трем сыр ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Тесто маленько зарумянится сыр расплавится.

...