Салат греческий с оригинальной заправкой

Name: Салат греческий с оригинальной заправкой
Yield: 4 порции
Ingredients: огурец; помидор Черри; болгарский перец; маслины и оливки; сыра Фета; красная луковица; листья салата и зелень для украшения; орегано; Для заправки:; сок 1 лимона; масло оливковое; соль и перец черный молотый; приправа для Греческого салата

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Хориатики салата (χωριάτικη σαλάτα) или деревенский салат – именно так называют на...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

огурец 1

помидор Черри 5-6

болгарский перец 1

маслины и оливки 10-15 шт

сыра Фета 100 гр

красная луковица 1

листья салата и зелень для украшения

орегано 1\2 ч. ложки

Для заправки:

сок 1 лимона

масло оливковое 3 ст. ложки

соль и перец черный молотый по вкусу

приправа для Греческого салата

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все овощи. Для придания салату насыщенного цвета, лучше использовать перцы разных цветов (например красный и желтый). В отдельную емкость наливаем оливковое масло, выжимаем сок лимона, всыпаем в него все ингредиенты, солим, перчим, перемешиваем и даем настояться минут 15.

Пока заправка настаивается, нарезаем овощи. Стараемся нарезать одинаковыми квадратиками. Укладываем на широкое блюдо листья салата и раскладываем на них перец, огурец и помидоры.

Выкладываем нарезанный кольцами лук, маслины и оливки. Заливаем салат заправкой и только в последнюю очередь выкладываем нарезанный кубиками сыр Фета. Украшаем зеленью и орегано по желанию. Подаем сразу же. Приятного аппетита!