Пирог постный с повидлом (очень просто)

В миску вылить теплую воду, добавить сахар. Размешать до растворения. Добавить масло, ванильный сахар. Затем добавить постепенно просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто.

1/3 часть от теста отделить и положить в морозилку, чтобы затвердело.

Раскатать по дну формы большую часть теста, поверх выложить повидло Вынуть тесто из морозилки, натерев на терке, разложить его поверх повидла. Если же тесто некогда замораживать, то нарвать его кусочками и разложить поверх повидла.

Выпекать в духовке при 180* около 30-40 мин.(зависит от духовки).

Нарезать пирог в произвольной форме как нравится.

Приятного приготовления! Приятного чаепития в период поста!