Куриные крылышки маринованные в соусе терияки в духовке

Name: Куриные крылышки маринованные в соусе терияки в духовке
Ingredients: Куриные крылышки; Репчатый лук; ч л Молотый кориандр; ч л Молотый красный острый перец; ст л Молотая паприка; ст л Мёд; ст л Соус терияки для маринования; по вкусу Соль; Чеснок; Чёрный молотый перец; Кунжутное семя; ч л с горкой Кукурузный крахмал; ст л Кунжутное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Васянович Светлана

Ингредиенты

Куриные крылышки 8 шт

Репчатый лук 1/2 шт

ч л Молотый кориандр 1

ч л Молотый красный острый перец 1

ст л Молотая паприка 1

ст л Мёд 1

ст л Соус терияки для маринования 4-5

по вкусу Соль

Чеснок 2-3 зубчика

Чёрный молотый перец

Кунжутное семя

ч л с горкой Кукурузный крахмал 1

ст л Кунжутное масло 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крылышки хорошо промыть, если есть остатки перьев, то удалить. Обычно многие удаляют третий заострённый (лучевой) сустав, но я люблю все части крыла. Выложить их в чашку для маринования, немного присолить.

В другой чашке готовим маринад. Соединяем соус терияки, мёд, специи и приправы. Лук нарезать полукольцами, немного помять руками, чтобы он дал сок, добавить к маринаду, чеснок мелко порубить ножом и тоже соединить с основными ингредиентами, добавить кунжутное масло.

Теперь залить этим маринадом крылышки, перемешать и оставить пропитываться на 1 час.

По истечении времени вынимаем крылышки из маринада, убирая лук и выкладываем в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки, ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 45-50 мин (в зависимости от размера крыльев и особенностей духовки).

Пока запекаются крылья, оставшийся маринад процедить через сито в небольшой ковш, добавить крахмал, размешать, поставить на плиту и довести до загустения.

Как только наши крылышки начнут подрумяниваться, покрыть их этим соусом, присыпать кунжутными семенами, включить режим конвекция и жарить ещё 7 мин.