Пирог с курагой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сабитова
#весна #пирог #выпечка
Сладкий и нежный пирог.
Тот случай, когда начинки много не...
3 ч.
8 порций
Ингредиенты
- Мука + подпыл 2.5 стакана
- Кефир 200 мл
- Сахар 200 гр + 2 ст.л
- Соль 0.5 ч.л
- Дрожжи 1.5 ч.л
- Растительное масло 2 ст.л
- Курага 400 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В миску насыпать муки, дрожжи, 2 ст. л. сахара, соли. Перемешать. Влить кефир, перемешать. Добавить растительное масло и замесить тесто. Накрыть пленкой тесто и убрать в теплое место на 1-1.5 часа.
2
Пока тесто подходит готовим начинку. Курагу замочить на 15 минут. Далее её необходимо перебрать и промыть под проточной водой. Измельчить при помощи блендера. Добавить сахар 200 гр. и оставить на 5 минут. Далее переложить в сотейник и варить на медленном огне 5 минут. Остудить.
3
Готовое тесто разделить на две части. Одна будет больше т. к. это основа. Раскатать тесто в нужную форму. Оставить небольшие края. Равномерно распределить начинку. Вторую часть раскатать, сделать надрезы.
4
Аккуратно перенести на основную часть и защипнуть края. Сверху смазать майонезом или желтком. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180°.
5
Готовый пирог смазать сливочным маслом, накрыть бумагой для выпечки и полотенцем. Дать отдохнуть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891369
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!