Шоколадный десерт Fondant с зеленым чаем

Растопить в микроволновке или на водяной бане белый шоколад и масло, добавить зеленый чай и перемешать. Получится блестящая зеленая жидкость как на третьем фото.

В отдельной миске смешать венчиком яйцо и сахар до появления пены.

Соединить обе жидкости и хорошенько перемешать. Частями добавить муку или крахмал и хорошенько перемешать, чтобы не было комков. Готовую массу налить в керамические или силиконовые формы. Формы смазать маслом и присыпать сахаром или проложить пергаментом, чтобы можно было вынуть десерт. Сверху совсем чуть-чуть посыпать солью.

Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 гр, в течение 9-13 минут. Дать слегка остыть. Можно хранить в холодильнике, перед употреблением разогреть 20-30 секунд на 500 ваттах в микроволновке.