Яичница с баклажанами, перцем и помидорами 🥘
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Яичница с овощами это всегда вкусно! Отлично подойдет для завтрака или ужина #меню...
3 порции
2
Ингредиенты
яиц 6
баклажан 1
болгарских перца 2
помидора 3
Оливковое или растительное масло
Соль по вкусу
Свежемолотый перец (у меня розовый) по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажан вымыть, нарезать, посолить и оставить на 10-15 минут. Сполоснуть, отжать.
2
Помидоры и перец нарезать.
3
В сковороду налить немного оливкового или растительного масла, разогреть и обжарить баклажан до мягкости. Добавить перец и помидоры, посолить, тушить минут 5 под крышкой.
4
Сделать в овощах шесть небольших лунок ложкой и разбить в лунки яйца. Посолить, поперчить. Готовить до "схватывания" белка.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82071
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Елена Макарова / Амбассадор
оставил(а)
Инга, спасибо за рецепт! Отличный перекус!!!
4 мая 2021 г.
Ответить
Елена, рада, что Вам понравилось! 🤗🌷 Благодарю за отзыв! 🌷🙏
4 мая 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!