Восточная кухня Шаурма

Шаурма домашняя с грудкой

Name: Шаурма домашняя с грудкой
Yield: 3 порции
Ingredients: гр куриной грудки; армянского лаваша; огурец; помидор; зеленого салата; лука; Майонеза; Кетчупа; Соль, специи; Для маринада; Соевого соуса; Перец черный и паприка по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кэтти

#меню #обед Прогуливаясь по улице, увидели киоск с шаурмой, решили побаловать себя...

45 минут

3 порции

Ингредиенты

гр куриной грудки 300

армянского лаваша 3 шт

огурец 1 шт

помидор 1 шт

зеленого салата 6 листьев

лука 1/2 головки

Майонеза 5 ст.л.

Кетчупа 5 ст.л.

Соль, специи

Для маринада

Соевого соуса 4-5 ст.л.

Перец черный и паприка по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грудку куриную нарезаем крупными кусочками, маринуем в соевом соусе и специях минут 15-20.

Пока мясо маринуется, делаем нарезку овощей. Сегодня у меня были огурец, помидор, лук и листовой салат. Огурец режем брусочками, помидор и лук полукольцами, салат произвольно рвем руками.

Мясо впитало в себя маринад, поэтому начинаем его готовить. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масла и быстро обжариваем мясо до румяной корочки. Желательно порциями, чтобы не выделялся сок, иначе мясо будет тушиться, а не жарится.

Собираем шаурму. Смазываем "кетчунезом"🤣 лаваш. Выкладываем мясо, сверху лук, помидоры, огурец, зелень. Солим, посыпаем любимыми специями. Сворачиваем и немного обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.