Выпечка Лепешки

Лепешки с сыром пармезаном

Name: Лепешки с сыром пармезаном
Ingredients: Для теста:; муки; кефира 2,5%; соли; сахара; соды; сыр пармезан; растительного масла; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шамак

#Весна #Пост #Лепешки #Вкуснобыстро #Вторыеблюда #Меню #Жарь

Ингредиенты

Для теста:

муки 350 г

кефира 2,5% 1 ст

соли Пол ч. л.

сахара 1 ст л

соды Ч. л.

сыр пармезан

растительного масла 1 ст л

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. Берём глубокую миску добавляем ст л сахара, пол ч. л. соли, муку, все перемешиваем, делаем углубление, вливаем кефир и растительное масло. Вымешиваем тесто, затем тесто немного. Раскатываем и посыпаем содой, снова вымешать нужно и так процедуру повторяем три раза посыпая содой. Вымешанное тесто оставляем на минут 10-15 накрыв полотенцем и ставим в тёплое место. Тесто выбиваем руками и разделяем его на несколько кусочков чтобы каждый кусочек теста раскатать.

Раскатываем тесто в виде. Лепешки и жарим на сковороде с добавлением небольшого количества масла с двух сторон, сверху посыпаем натертым сыром пармезаном на обжаренную лепешку, и накрываем крышкой, под крышкой минут 1-2 жарим. Лепешки готовы. Всем приятного аппетита.

...