Рис с креветками и зелёным горошком

Name: Рис с креветками и зелёным горошком
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Морковь 100 г; Горошек зелёный (замороженный) 50 г; Лук зелёный 2 шт; Чеснок 2 зубчика; Яйца 2 шт; Соевый соус 3 ст. л.; Креветки (количество на ваше усмотрение 200 г; Рис (количество на ваше усмотрение) 100-150 г; Соль, перец по вкусу; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Очень вкусное, при этом простое в приготовлении блюдо.

30 мин

4-6 порций

Ингредиенты

Морковь 100 г
Горошек зелёный (замороженный) 50 г
Лук зелёный 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Яйца 2 шт
Соевый соус 3 ст. л.
Креветки (количество на ваше усмотрение 200 г
Рис (количество на ваше усмотрение) 100-150 г
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала подготовим ингредиенты - морковь мелко нарежем, чеснок измельчим, горошек разморозим (при комнатной температуре).

В сковороде на среднем огне разогреваем масло, выкладываем в него креветки.

Креветки солим и перчим. Обжариваем на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Креветки должны стать более румяными, изменить цвет.

Теперь обжаренных креветок извлекаем из сковороды и перекладываем на тарелочку, а в сковороду добавляем нарезанную морковь. Спустя минуту добавляем рис.

Вслед за рисом отправляем в сковороду нарезанный зеленый лук и чеснок. Перемешиваем.

Добавляем соевый соус и готовим, помешивая, 4-5 минут на среднем огне.

Затем добавляем зеленый горошек. Вслед за горошком отправляем в сковороду креветок. Теперь при помощи лопатки делаем в центре кастрюли небольшое свободное пространство. В это свободное пространство выливаем взбитые яйца.

Как только яйца немного схватятся - активно смешиваем их с остальным содержимым сковороды, блюдо готово.

...