Острый рис с креветками в ананасе по-тайски

Name: Острый рис с креветками в ананасе по-тайски
Yield: 2 порции
Ingredients: Ананас (свежий); Рис (длиннозёрный), отваренный заранее; Перец чили; Перец болгарский (красный); Креветки; Кукуруза (сладкая, консервированная); Яйцо; Карри; Паприка сладкая молотая; Масло оливковое; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anita Iljina

#четверг #второеблюдо #морепродукты Это блюдо идеально сочетается с белым сухим или...

15 минут

2 порции

Ингредиенты

Ананас (свежий) 1 шт

Рис (длиннозёрный), отваренный заранее 3/4 стакана

Перец чили 1 шт

Перец болгарский (красный) 1 шт

Креветки 250 г

Кукуруза (сладкая, консервированная) 50 г

Яйцо 1 шт

Карри

Паприка сладкая молотая

Масло оливковое

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Небольшой ананас разрезать вдоль на половинки. Аккуратно извлечь мякоть.

На оливковом масле слегка обжарить мелконарезанный болгарский перец и перец чили. Добавить креветки и обжарить 2 минуты. Непрерывно помешивая, влить сырое яйцо, добавить карри, паприку и кусочки нарезанного ананаса.

Заранее отваренный рис смешать с полученной смесью, добавить кукурузу.

Выложить в половинки ананаса, по желанию сверху можно посыпать орешками кешью, украсить и подавать с вином.

...