Азиатская кухня Тайская кухня

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Жареный рис по-тайски

Name: Жареный рис по-тайски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Перец сладкий красный; Перец чили; Яйцо куриное; Подсолнечного масла; Лук репчатый; Чеснока; Соевого соуса; Карри; Сахара; Орехи (кешью); Рис вареный; Ананас; Креветки очищенные; Кунжут для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор МАРИНА

КТО-ТО СКУЧАЕТ ПО ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНЕ ИЛИ НЕ ПРОБОВАЛ ЕЁ ВОВСЕ. ЕСЛИ ВЫ НЕ БЫЛИ В АЗИИ...

30 минут

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

190

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Перец сладкий красный 1
Перец чили 1
Яйцо куриное 1
Подсолнечного масла 1-2 ст. л.
Лук репчатый 2
Чеснока 3 зуб.
Соевого соуса 3 ст. л.
Карри 1 ст. л.
Сахара 1 ч. л.
Орехи (кешью) 100 г
Рис вареный 500 г
Ананас
Креветки очищенные 20 шт.
Кунжут для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

ОСНОВА-СВАРЕННЫЙ ЗАРАНЕЕ И, ЛУЧШЕ ВСЕГО, ОСТЫВШИЙ РИС. РИС ДОЛЖЕН БЫТЬ НЕ СЛИПШЕМСЯ И НЕ РАЗВАРЕННЫМ. НУЖНО ЗАРАНЕЕ ПРИГОТОВИТЬ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ., ТАК КАК ВЕСЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТРЕБУЕТ БЫСТРОЙ ЗАКЛАДКИ ПРОДУКТОВ.

ИТАК, БЕРЕМ ОДИН АНАНАС, ВЫРЕЗАЕМ С НЕГО МЯКОТЬ И РЕЖЕМ КУСОЧКАМИ. Я ВЗЯЛА СОДЕРЖИМОЕ ТОЛЬКО ОДНОГО АНАНАСА. РАЗОГРЕВАЕМ ОЛИВКОВОЕ ИЛИ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО НА СКОВОРОДЕ. ДОБАВЛЯЕМ ЛУК КОЛЬЦАМИ, КРАСНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НАРЕЗАННЫЙ БРУСОЧКАМИ, КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ, ЧЕСНОК И ОБЖАРИВАЕМ 1-2 МИНУТЫ, ОГОНЬ ДОЛЖЕН БЫТЬ МАКСИМАЛЬНЫМ.

ВСЕ АКТИВНО ПЕРЕМЕШИВАЕМ. ЗАТЕМ ДОБАВЛЯЕМ Порезанный КУСОЧКАМИ АНАНАС. ДОБАВЛЯЕМ СОЕВЫЙ СОУС, САХАР И КАРРИ. МЕШАЕМ. ВЛИВАЕМ СЛЕГКА ВЗБИТОЕ ЯЙЦО И ЖАРИМ ЕЩЕ 1 МИНУТУ. ДОБАВЛЯЕМ ОРЕШКИ И РИС. В СВОЁМ РЕЦЕПТЕ КРЕВЕТКИ Я РЕШИЛА ОБЖАРИТЬ ОТДЕЛЬНО. ПОДСОЛИТЬ ИХ ЧУТЬ И ЖАРИТЬ 3-5 МИНУТ. ЗАТЕМ ВСЕ СМЕШИВАЕМ.

И ПОДАЕМ В ФОРМЕ ИЗ АНАНАСА. ЗАКРЫВАЕМ ГЛАЗА И ПРЕДСТАВЛЯЕМ СЕБЯ НА БЕРЕГУ МОРЯ!!!!!

Https://youtu.be/_g_liOX2bVQ

...