1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашний майонез
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим Вкусно
Видео рецепт Вы можете найти на ютуб канале
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
680
0 %
2 г
*0 %
Жиры75 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
0 г
0 %
31 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Растительного масла 250 мл
- Соли 0,5 ч. л.
- Сахара 0,5 ч. л.
- Горчицы 1 ч. л.
- Яблочного уксуса 1 ст. л.
- Яйцо 1
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В стакан для погружного блендера добавляем растительное масло, яйцо, соль, сахар, уксус и горчицу.
2
Погружной блендер опускаем на желток и начинаем взбивать пока не появится эмульсия (держим неподвижно) и она не начнет подниматься вверх.
3
Когда эмульсия начнет подниматься медленно начинаем поднимать блендер, чтобы он мог захватить масло, которое еще осталось на поверхности. Продолжаем взбивать, пока не получим однородную плотную массу.
4
Наш домашний майонез готов.
Всем приятного аппетита и хорошего дня.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96768
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
