avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Майонез домашний
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Майонез домашний

Рецепт с фото пошаговый

Аватар
Автор Тɐˈmarɐ
#домавкуснее Сделала из одного яйца майонез. Заправила салат, попробовала. Майонез...
26

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории680 👆
icon
0 %
Белки3 г👆
icon
0 %
Жиры75 г👆
icon
0 %
Углеводы2 г👆
icon
0 %
Сахар2 г👆
icon
0 %
Клетчатка1 г👆
icon
0 %
Холестерин62 мг👆
Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.
* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании
Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

  • Сырых яйца 2
  • Соли 1/2 ч. л.
  • Сахара 1/2 ч. л.
  • Горчицы 2 ч. л.
  • Растительного масла 250 мл
  • Лимонного сока 1 ст. л.

Шаги приготовления

Аватар
Аватар
Аватар
36
человек планируют готовить
1
Продукты желательно иметь комнатной температуры. Яйца вымыть и обсушить. Разбить каждое сначала в кружку, чтобы убедиться в его свежести. Желток желательно сохранить целым. Перелить яйца аккуратно в высокую например в банку или в специальный стакан для блендера. Добавить соль, сахар и горчицу.
2
Опустить блендер на дно, накрыв желтки и взбить смесь до однородной консистенции. Затем, двигая блендером вверх-вниз и продолжая взбивать массу, тонкой струйкой вливать масло.
3
Когда соус загустеет, добавить лимонный сок и взбить майонез блендером ещё раз. Если не достаточно густой, добавить масло. Можно добавить травки, перец острый, чеснок.
Добавить в закладки
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
Подписаться
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!