Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Майонез домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тɐˈmarɐ
#домавкуснее Сделала из одного яйца майонез. Заправила салат, попробовала. Майонез...
Ингредиенты
- Сырых яйца 2
- Соли 1/2 ч. л.
- Сахара 1/2 ч. л.
- Горчицы 2 ч. л.
- Растительного масла 250 мл
- Лимонного сока 1 ст. л.
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Продукты желательно иметь комнатной температуры. Яйца вымыть и обсушить. Разбить каждое сначала в кружку, чтобы убедиться в его свежести. Желток желательно сохранить целым. Перелить яйца аккуратно в высокую например в банку или в специальный стакан для блендера. Добавить соль, сахар и горчицу.
2
Опустить блендер на дно, накрыв желтки и взбить смесь до однородной консистенции. Затем, двигая блендером вверх-вниз и продолжая взбивать массу, тонкой струйкой вливать масло.
3
Когда соус загустеет, добавить лимонный сок и взбить майонез блендером ещё раз. Если не достаточно густой, добавить масло. Можно добавить травки, перец острый, чеснок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5476
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
