🍓Японское фруктовое желе моти

Перемешать в металлической миске все сухие ингредиенты, добавить воду, всё хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Поставить на средний огонь и варить сироп около 1 минуты, постоянно помешивая, он станет прозрачным. Как только загустеет, сразу же снять с огня.

Расстелить на столе пищевую плёнку и положить по 1 ч. ложке желе, сверху ягоды (у меня клубника и чёрная смородина) и снова желе, как на фото.

Разрезать ножницами плёнку квадратами и завернуть желе в плёнку, завязать ниткой. Убрать в холодильник застывать на 2 часа, я убрала на ночь.

Утром развернуть - красота неописуемая, а как вкусно!

Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋 Спасибо всем за лайки и фотоотзывы! 🤗👍🤩❤️🌷