Моти с черной смородиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mary P
Переработка рецепта клубничных моти, найденного на Пинтересте. Над формой ещё буду...
Ингредиенты
- клейкой рисовой муки 100 г + на раскатку
- молока 180 мл
- сахара 3 ч. л.
- смеси матча-латте 15 г
- сливочного масла 15 г
- крахмала 30 г
- ванилина щепотка
- Начинка
- творожного сыра 200 г
- домашнего варенья из черной смородины 4 столовые ложки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Смешайте муку, крахмал, сахар, смесь для латте, ванилин. Влейте молоко, перемешайте. Удобно это делать венчиком.
2
Поставьте в микроволновку *на 2-3 захода по 1 минуте (мощность 800). Между заходами перемешивайте.
*Проще загустить смесь на сковороде с керамическим покрытием, при наличии таковой.
3
Достаньте миску с тестом и вмешайте сливочное масло, пока тесто не станет напоминать пластилин. Дайте тесту остыть, в горячем состоянии работать с ним сложнее.
4
Раскатайте тесто в круги на столе, добавляя рисовую муку. Проще сразу поделить на кусочки нужного размера. У меня получилось 6 крупных, как в кофейнях.
5
В центр круга положите чайную ложку начинки, склейте края "мешочка", хвост обрежьте ножницами и присыпьте мукой. Можно прокатать моти в руках по принципу формовки сырника.
6
Экспериментируйте с начинками и красителями на ваш вкус. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811982
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!