Груша в рикотте или рикотта с грушей? Как считаешь?

Name: Груша в рикотте или рикотта с грушей? Как считаешь?
Ingredients: 🌱 мягкого сыра рикотта; 🌱 груши; 🌱густого йогурта (у меня греческий); 🌱 цедра 1 🍋 или ваниль или и то и другое 🤤; 🌱 яйца; 🌱 кукурузного крахмала; 🌱 по желанию подсластитель на свой вкус (мне и без него очень понравилось)

Рецепт с фото пошаговый

Автор TaTa

#nerevibelygoy_рецепты #творожныйдесерт #рикоттник #запеканка Сплошное творожное...

Ингредиенты

🌱 мягкого сыра рикотта упаковка 200-300 гр

🌱 груши 1-2

🌱густого йогурта (у меня греческий) 1 упаковка

🌱 цедра 1 🍋 или ваниль или и то и другое 🤤

🌱 яйца 2

🌱 кукурузного крахмала 1/2 стакана

🌱 по желанию подсластитель на свой вкус (мне и без него очень понравилось)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

✔️ Раздели белки и желтки. Желтки, йогурт, рикотту, цедру смешай ложкой или венчиком до однородной массы.

✔️ Добавь кукурузный крахмал и снова перемешай.

✔️Взбей белки с щепоткой соли или венчиком или миксером хорошенько, добавь их ❗️ аккуратно к основной массе, перемешивай легкими движениями например силиконовой лопаткой, чтобы воздушность осталась.

Осталась ⠀ ✔️Вылей в небольшую форму, смазанную маслом и добавь порезанную слайсами грушу

✔️ выпекай 1-1,5 часа при 145 гр. остывать немного оставь в приоткрытой духовке ⠀ ⠀ Мы ели остывшую на следующий день, но я рекомендую попробовать тёплую - мне кажется оба варианта 👄.