Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт Грушевик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
Готовим вкусный торт с грушей, сгущенкой и грецкими орехами, очень простой рецепт в...
Ингредиенты
- Для бисквита:
- Яйца 5 шт.
- Мука 150 г
- Крахмал картофельный или кукурузный 70 г
- Соль 0,5 ч. л.
- Сахар 200 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Для начинки:
- Груша 2 шт.
- Сахар 2 ч. л.
- Мед 1 ч. л.
- Лимонная кислота 1/3 ч. л.
- Масло сливочное 50 г
- Для крема:
- Вареная сгущенка 1 бан.
- Масло сливочное 180 г
- Сметана 270 г
- Орехи грецкие 100 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Яйца соединяем с солью и начинаем взбивать, постепенно подсыпая сахар. Взбиваем хорошо, до белой пышной пены.
2
...Затем просеиваем муку, разрыхлитель, крахмал, и аккуратно перемешиваем венчиком или лопаткой.
3
....Выливаем в форму, застеленную пергаментом и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке примерно 30 минут. Готовность проверяем шпажкой.
4
...Бисквиту даем постоять 5 минут в форме, затем вынимаем на решетку и даем полностью остыть. Если выпекаете бисквит заранее можно завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник.
5
...Груши нарезаем кубиком, отправляем в сковороду со сливочным маслом, добавляем сахар, мед, по желанию можно добавить корицу и томим под крышкой до мягкости (минут 7-10). Даем остыть.
6
...Мягкое сливочное масло, вареную сгущёнку и сметану взбиваем до однородной массы. Верхушку бисквита можно слегка срезать для крошки и дальше разрезаем его на 3-4 коржа.
7
Собираем торт. Каждый корж посыпаем измельченными грецкими орехами, я их предварительно обжарила, смазываем кремом и выкладываем груши. Тоже самое повторяем со всеми коржами.
8
...Затем я поставила торт на ночь в холодильник, а потом остатками крема смазала бока и посыпала смесью измельченных грецких орешков, крошки.
Приятного чаепития....
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931022
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
3
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
