Кекс на прокисшем молоке

Name: Кекс на прокисшем молоке
Ingredients: муки; прокисшего молока; оливкового масла (можно и другое); соды или 1,5 разрыхлителя; яйца; Сахар (я не добавляю); Орешки и изюм (кладу грамм 120); Ванильный экстракт + лимонная цедра по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля

Быстрый, легкий в приготовлении и очень вкусный кекс.

1 ч (10 минут активного участия)

Ингредиенты

муки 250 г

прокисшего молока 250 мл

оливкового масла (можно и другое) 60 мл

соды или 1,5 разрыхлителя 1 ч. ложка

яйца 2

Сахар (я не добавляю) по вкусу

Орешки и изюм (кладу грамм 120) по вкусу

Ванильный экстракт + лимонная цедра по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В отдельной миске смешиваем все ингредиенты, кроме муки, соды и орешков. Перемешиваем до однородной массы (1,5-2 минуты венчиком).

Муку просеять, отдельно смешиваем с содой и добавляем к жидким ингредиентам.

В подучившуюся смесь добавляем орешки, изюм.

На выбор предлагаю готовить в мультиварке или духовке. При приготовлении в скороварке/мультиварке Unit: •Чашу смазать прогреть на режиме выпечка/жарка 1 мин •Вылить в неё смесь и установить режем «выпечка/жарка» на 30 мин (КЛАПАН ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТКРЫТЬ!) • После, включить подогрев на 10 мин. Отключаем мультиварку и даём кексу остыть. При приготовлении в духовке: •Прогреть духовку до 180 градусов •Поставить кекс примерно на 35 минут.

...