Кекс апельсиновый

Name: Кекс апельсиновый
Ingredients: Яйца СО 3 шт.; Сахар 120 г; Мука 220 г; Разрыхлитель 10 г; Ванильный сахар 1/2 ст. л.; Апельсин 1 шт.; Растительное масло 7 ст. л.; Сироп:; Апельсин 1 шт.; Вода 30 мл; Сахар 1,5 ст. л.; Сахарная пудра по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Очень вкусный, нежный, ароматный кекс. За вдохновение и идею спасибо Екатерине 👩🏻‍🍳...

Ингредиенты

Яйца СО 3 шт.
Сахар 120 г
Мука 220 г
Разрыхлитель 10 г
Ванильный сахар 1/2 ст. л.
Апельсин 1 шт.
Растительное масло 7 ст. л.
Сироп:
Апельсин 1 шт.
Вода 30 мл
Сахар 1,5 ст. л.
Сахарная пудра по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Яйца с сахаром и ванилью взбиваем в пышную пену.

Апельсин моем, натираем намного цедры. Чистим, удаляем белые прожилки. И измельчаем в блендере.

Затем к яйцам с сахаром добавляем просеянную муку, разрыхлитель, масло и апельсин. Замешиваем тесто. Выливаем тесто в форму для выпечки, смазанную маслом или застеленную пергаментом/фольгой.

Отправляем тесто в разогретую духовку при 170-180 г примерно на 35-50 минут. Смотрим по своей духовке.

По желанию варим сироп для большей пропитки и яркости вкуса. Для сиропа ещё 1 апельсин моем, чистим и измельчаем тоже в блендере. В антипригарную посуду добавляем апельсин, сахар и воду. Ставим на огонь, доводим до кипения. Варим минут 5 на слабом огне и выключаем, остужаем. Поливаем сиропом готовый кекс и посыпаем по желанию сахарной пудрой.

Затем нарезаем на порционные кусочки и наслаждаемся. Мякоть с сиропа на кексе по желанию потом можно убрать.

Посыпаем ещё раз сахарной пудрой по желанию. Готово! Приятного аппетита 😋

...