ПП Творожно-морковная запеканка

Name: ПП Творожно-морковная запеканка
Ingredients: манки; кефира (у меня 1,5%, можно любой); творога (у меня 1%, можно любой); моркови; яйцо; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Соколовская

Подавать такую запеканку можно как в теплом, так и в холодном виде. Лучше всего...

Ингредиенты

манки 50 г

кефира (у меня 1,5%, можно любой) 70 г

творога (у меня 1%, можно любой) 200 г

моркови 150-200 г

яйцо 1

сахара 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Залить манку кефиром, перемешать и оставить на 30 мин, чтобы манка набухла.

Морковь затереть на терке (я использовала замороженную уже натертую) Получилось ничуть не хуже, чем со свежей.

Объединяем яйцо и сахар, хорошо перемешиваем.

Соединяем все ингредиенты: набухшую манку, творог, тертую морковь и яичную смесь.

Смазать маслом жаропрочную форму(если силиконовая, то не надо). Вылить нашу запеканку. Я использовала мультиварку для выпечки, но также подойдёт и духовка. Время запекания ~45 мин, ориентируйтесь по своей духовке или мультиварке. Даже когда запеканка будет готова, советую оставить её до полного остывания в выключенной духовке (мультиварке). Так запеканка лучше стабилизируется.

...