Салат из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Едун
В граммах и детальном перечне овощей описывать не буду, готовьте на свой вкус.
1 час
Ингредиенты
- Куриная печень
- Овощи
- Зелень
- Специи
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Куриную печень (я взял 500 гр) очистить от кусочков жира, связок, промыть, обсушить. Я под свой вкус на этом этапе для пикантности добавил перец чили.
2
Пожарить печень любимым способом и сложить в миску для остывания. Я в эту же миску бросил мелко порезанные стебли сельдерея чтобы от контакта с горячей печенью немного размягчились.
3
Пока остывает печень, шинкуем овощи. Я взял 3 помидора, 3 болгарских перца, луковицу, чеснок.
4
После остывания печени совмещает её с овощами, доводим соль, добавляем любимые специи, зелень размешиваем, и на полчаса в холодильник, чтобы ингредиенты "поженились". У меня было: соевый соус, бальзамический уксус, свежемолотые чёрный перец и кориандр. Импровизируйте. Салат сытный как самостоятельное блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95859
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!