Салат с форелью, яйцами цесарки и моцареллой под соусом песто
Рецепт с фото пошаговый
Автор LevellaAbyss
Если есть любители красной рыбы, этот рецепт точно для Вас! Я обожаю красную рыбку! И...
20 минут
4-6 порций
3
Ингредиенты
- Слабосолёная красная рыба
- Помидоры
- Руккола
- Яйца цесарки
- Растительное масло
- Соус песто
- Кунжут
- Соль
- Перец
- Моцарелла мини
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Нарезаем помидоры тонкими ломтиками, если у вас черри их лучше порезать на четвертинки или половинки.
2
Нарезаем рукколу. Я не очень люблю жёсткую часть. По этому нарезаю только листики. Добавляем к помидорами.
3
Для салата я использую моцареллу мини. Нарезаю ее пополам. И добавляю в салат.
4
Красную рыбу очищаем от костей, нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем в салат.
5
Яйца цесарки нарезаем на тонкие ломтики. Я отвариваю такие яйца не более 8 минут почти до готовности вкрутую. Тогда яйцо сохраняет все полезные свойства и не темнеют.
6
Для соуса смешиваем ложку песто с растительным маслом. Для этого соуса я всегда использую масло с базиликом. Масло добавляем из расчета 2 ложки масла на ложку песто. Но это не принципиально. Можно создать ту консистенцию соуса, которая вам больше подходит.
Заправляем и перемешиваем салат.
7
Полученный салат посыпаем кунжутом. У меня это классический белый. Но интереснее будет смотреться смесь черного и белого кунжута.
8
Обязательно приготовьте. Это очень вкусно.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921102
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Писала с телефона. Т9 зараза заменяет 😭 Спасибо
5 июля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!