Лечо

Name: Лечо
Yield: 2
Ingredients: Болгарский перец (я люблю крупный); Томат; Сахар; Растительное масло; 6% уксус; Соль 1 столовая ложка (с горкой); Перец горький (крупный)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#урожай Рецепт приготовления на зиму лечо из болгарского перца и помидор ― классический...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

2 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

10 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Болгарский перец (я люблю крупный) 50 шт.
Томат 1,5 л
Сахар 1 стак.
Растительное масло 1 стак.
6% уксус 1 стак.
Соль 1 столовая ложка (с горкой)
Перец горький (крупный) 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перец болгарский моем, удаляем плодоножку и нарезаем на 4 части. Горький перец нарезаем мелко. Все сложить в глубокую посуду. Готовим маринад; в томат добавляем соль, сахар, растительное масло, уксус и заливаем перец. Все перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 20-30 мин. Часто перемешиваем.

Банки с крышками необходимо простерилизовать. Закатать ещё горячее лечо из перца и помидор и поставить вверх дном в одеяло для полного остывания. Через день можно относить в подвал или другое прохладное место. Приятного аппетита и удачных заготовок!!!!

...