Быстрое печенье на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга/РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
Вы любите простые рецепты и у вас ограниченный набор продуктов?
Тогда читайте дальше и...
35 минут
1 противень
49
Ингредиенты
кефир 130 мл
яйцо 1
растительное масло 80 мл
сахар в тесто + 2 ст.л. на печенье 3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука в/с 300-350 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миску разбиваем яйцо. Добавляем соль, обычный и ванильный сахар. Немного взбиваем.
2
Вливаем растительное масло без запаха и кефир. Хорошо перемешиваем.
3
К 300 граммам муки добавляем разрыхлитель, тщательно смешиваем его с мукой. Смесь муки и разрыхлителя просеиваем в подготовленную массу. Замешиваем тесто.
4
Стол подпыляем мукой, перекладываем липкое тесто из миски. Вымешиваем тесто на столе, по необходимости подсыпаем муку.
5
Количество муки зависит от ее качества, а так же от размера яйца и погрешности измерительных приспособлений.
6
Важно не забить тесто мукой. В результате должно получиться не липнущее к рукам, мягкое тесто.
7
Сразу включаем духовой шкаф на 180 градусов и формируем печенье.
8
Тесто делим на 2 части, из каждой формируем колбаску. Каждую колбаску разрезаем на 12-14 частей. Из каждого кусочка теста скатываем жгут.
9
Получившийся жгут сгибаем пополам и переплетаем концы жгута между собой. Защипываем хвостики и получаем симпатичные плетеные заготовки.
10
Каждую заготовку обмакиваем одной стороной в сахар и выкладываем сахаром вверх на застеленный бумагой для выпечки противень.
11
Противень отправляем в разогретый духовой шкаф, выпекаем при температуре 180 градусов, режим верх/низ, 20-25 минут до румяности. Время зависит от технических характеристик духового шкафа.
12
Даем печенью остыть и можно чаевничать. Очень вкусно, рекомендую.
Видео рецепта можно посмотреть на моем YouTube канале. Ссылка на рецепт https://youtu.be/DEYBOZnCXaU
4.851712
Эмоции 49
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
15
Фотоотзывы 7
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 21
Теми Амбассадор
оставил(а)
Ольга, спасибо за вкусную выпечку 🥰🥰🥰 очень мягкое печенье получилось 🤤🤤🤤
15 июля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!