Окрошка "Оригинальная"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вербовская
#жара На первый взгляд у нас набор рядовых продуктов для окрошки, но ☝ вся фишка в...
1 порция
Ингредиенты
небольшая картошина (отваренная в мундире) 1
яйцо вкрутую 1
тонких ломтика ветчины (карбонада, балычка и т.п.) 2
редиски 3
маленьких огурчика 2
зелень укропа
зеленый лук
кефир
квас (не темный и сладковатый - это важно ☝)
соль
черный молотый перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Берем наши продукты. Я даю раскладку на 1 порцию. Окрошка готовится непосредственно перед подачей.
2
Картошку и яйцо крошим небольшими кубиками и кладем в глубокую миску, в которой и будем подавать порционно.
3
К ним добавляем нарезанные соломкой ветчину, огурчики и редиску.
4
Присаливаем, перчим, посыпаем рубленой зеленью.
5
Заправляем холодными кефиром и квасом 1:1, аккуратно перемешиваем и сразу подаем, чтобы газики из кваса не разошлись.
4.931028
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Ольга, я впервые узнала о том, что кефир и квас можно смешать в окрошке.
13 июля 2021 г.
Ответить
Потому я ее и назвала "Оригинальная" - мы готовим окрошку только так, нам нравится)))
14 июля 2021 г.
Ответить
Ну, вот, поэтому я ее и назвала "Оригинальная"- мы только так делаем окрошку))))
13 июля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!