Русская кухня Завтрак

Кабачковые оладьи

Name: Кабачковые оладьи
Ingredients: средних кабачка; муки; яйца; Чеснок; Укроп; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ashhen 💖💕Gevorgyan💕💖

#игры #завтрак

Ингредиенты

средних кабачка 4

муки 200 г. стакан

яйца 2

Чеснок

Укроп

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачки трем на крупной тёрке (кабачки пускают сок, поэтому периодически с миски сливаем сок, до тех пор пока его вообще не будет) перед тем как добавлять последующие ингредиенты, кабачки хорошо жмём руками и снова сливаем. лишнюю влагу.

Далее через чеснокодавку пропускаем несколько зубчиков чеснока и добавляем к тёртым кабачкам.

Мелко нарезаем укроп и так же добавляем в наш овощной фарш.

Разбиваем 2 яйца солим и перчим, взбиваем и добавляем к кабачкам.

Просеивание муку, добавляем к нашему фаршу солим перчим и все тщательно перемешиваем (консистенция теста должна быть не густой и не жидкой, поэтому муку лучше добавлять "на глаз".

На раскалённую сковороду с маслом с помощью большой ложки выкладываем наши оладьи и жарим на огне чуть ниже среднего, с обеих сторон до румяной корочки.

Ваши оладьи готовы.Приятного аппетита!

...