Тако по-домашнему

Берем фарш, добавляем соль, смесь перцев, паприку, хорошо перемешиваем и обжариваем.

Вырезаем маленькие тортильи, обжариваем на масле до золотистости, так они будут хрустеть.

Для соуса смешиваем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Собираем тако. Берем тортилью, выкладываем на нее 2 ст.л готового фарша, 1 ст.л соуса и 1 ст.л тертого сыра. Сверху жаренную тортилью, салат айсберг,помидоры и снова соус и сыр.

Поверх укладываем тортилью чуть меньшего размера, чем основная, края смазываем яйцом и заворачиваем.

Обжариваем с двух сторон.

Вот такая получается в разрезе.

Приятного аппетита.