Напиток Компот

Компот из крыжовника и яблок со вкусом корицы на зиму

Компот из крыжовника и яблок со вкусом корицы на зиму

Name: Компот из крыжовника и яблок со вкусом корицы на зиму
Ingredients: На 2.0 литровую банку; Крыжовника 1 1/2 стакана; большое Яблоко 1; Для сиропа; Сахара 1 стакан; Корицы молотой 1/4 ч. л.; лимонной кислоты на кончике ножа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#заготовки #игры #десерт #урожай #дарылета Этот компот ассорти напомнит зимой о лете....

Ингредиенты

На 2.0 литровую банку
Крыжовника 1 1/2 стакана
большое Яблоко 1
Для сиропа
Сахара 1 стакан
Корицы молотой 1/4 ч. л.
лимонной кислоты на кончике ножа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Промыть яблоко. Перебрать крыжовник, отщипнув хвостики. Обсушить на полотенце.

Промытые с содой пищевой и тщательно прополосканные банки простерилизовать над паром (до появления крупной капли), крышки прокипятить.

Поставить кипятить воду в 2-х кастрюлях.

Разложить по сухим банкам (пусть обсохнут после пара естественным путем, протирать нельзя) ингредиенты для компота. А какой объем - решите сами - что больше любите-сироп из компота или наполнители. Прикрыть крышками.

Залить кипятком из первой кастрюли приготовленные банки с ингредиентами под самое горлышко и оставить на 10 минут.

В первую (пустую) кастрюлю насыпать необходимое количество сахара. Слить воду из банок в первую кастрюлю с сахаром, поставить кипятить. Сразу залить банки кипятком из второй кастрюли, где-то минут на пять, как раз прокипит сироп с добавленной корицей в первой кастрюли. Выливаем в раковину воду из банок, а в них добавляем лимонную кислоту, заливаем сиропом, закручиваем крышками. Ставим под "шубу" до остывания. Хранятся очень хорошо и в городской квартире и в погребе.