Компот "Мохито" с апельсином на зиму

Банки и крышки стерилизуем. В банки укладываем крыжовник, четвертинку апельсина и 2-3 веточки мяты. Заливаем всё это кипятком до самых краёв банки, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут. Затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения и заливаем сироп в банку до краёв. Закатываем стерильными крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем в одеяло до полного остывания.