Капуста, жаренная на сковороде

Name: Капуста, жаренная на сковороде
Yield: 4 порции
Ingredients: - Белокочанная капуста; - Помидор; - Репчатый лук; - Соль; - Растительное масло для жарки; - Кориандр «SPICESGEORGIA»; - Паприка «SPICESGEORGIA»; - Черный перец молотый «SPICESGEORGIA» - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Татьяна Чумутина

очень отличный гарнир и самостоятельное блюдо превосходное

Оксана Кащеева

Вкуснотища 😋👍 Спасибо за рецепт 🤗

Добавить
фотоотзыв

Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусное и простое блюдо – капуста, жаренная...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

- Белокочанная капуста 1 кг
- Помидор 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Кориандр «SPICESGEORGIA» 1 чайная ложка
- Паприка «SPICESGEORGIA» 1 чайная ложка
- Черный перец молотый «SPICESGEORGIA» - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Репчатый лук очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить до золотистого цвета.

Капусту мелко нашинковать, выложить на сковороду. Обжарить до золотистой корочки на среднем огне.

У помидора сделать небольшие надрезы крест-накрест, обдать кипятком, снять кожицу и измельчить. Добавить к капусте, обжарить не более 10 минут. За 5 минут до готовности добавить специи и соль. Молотая паприка «SPICESGEORGIA» придаёт красивый насыщенный цвет, черный молотый перец «SPICESGEORGIA» придаёт остроту и пикантность блюду, а молотый кориандр «SPICESGEORGIA» улучшает вкус капусты. При желании можно добавить измельченный чеснок.

Жареная капуста на сковороде вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Перед подачей на стол можно присыпать измельченной зеленью. Идеально подойдёт для вегетарианского и постного меню. Капуста, жареная на сковороде отличный гарнир к рыбе или мясу. Приятного аппетита!