Запеканка мясная с овощами

Name: Запеканка мясная с овощами
Ingredients: Для основы:; фарш нежирный; кабачок средний; лук репчатый; ст/л сухари молотые; яйцо; соль, перец чёрный молотый, сушеный чеснок и свежая зелень по вкусу; А также:; картофель мелкий; кабачок небольшой; морковь средняя; баклажан; ст/л сметана или майонез; сыр типа Голландского; соль, перец, любые травки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Т-С

Можно использовать любые овощи, помимо указанных. Например, болгарский перец, тыкву,...

Ингредиенты

Для основы:

фарш нежирный 500 г

кабачок средний 1 шт

лук репчатый 1 шт

ст/л сухари молотые 3

яйцо 1

соль, перец чёрный молотый, сушеный чеснок и свежая зелень по вкусу

А также:

картофель мелкий 2-3 шт

кабачок небольшой 1 шт

морковь средняя 1 шт

баклажан 1 шт

ст/л сметана или майонез 3-5

сыр типа Голландского 100 г

соль, перец, любые травки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок натереть на крупной терке, соединить с фаршем, яйцом, солью, перцем, нарезанной зеленью, чесноком и сухарями. Хорошо перемешать. Форму обильно смазать сливочным маслом и присыпать молотыми сухарями. Выложить эту массу в форму. Посыпать тертым сыром.

Овощи лучше брать приблизительно одного диаметра. Нарезать все овощи тонкими кольцами. Выложить поверх сыра наполовину утопив в фарше в произвольном порядке. Посыпать солью, перцем, травами и обильно смазать сметаной или майонезом. Посыпать сверху молотыми сухарями.