Пицца на итальянский манер 🍕

Name: Пицца на итальянский манер 🍕
Yield: 2 пиццы
Ingredients: Мука; Вода; Оливковое масло; Сухие дрожжи; Соль; Томаты очищенные в собств.соку; Чеснок; Смесь прованских трав; Сыр; Колбаса копчёная любая; Помидор; Перец болгарский

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Вашека

В этом блюде самое важное тесто и соус. Раньше я всегда покупала тесто, и соус делала...

2,5 ч.

2 пиццы

Ингредиенты

Мука 400 гр

Вода 250 мл

Оливковое масло 2 ст. ложки

Сухие дрожжи 5 гр

Соль 1,5 ч.ложки

Томаты очищенные в собств.соку 100 гр

Чеснок 1-2 зубчика

Смесь прованских трав по вкусу

Сыр 100 гр

Колбаса копчёная любая 50 гр

Помидор 50 гр

Перец болгарский 40 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто. Растворяем 1 ч.ложку соли обязательно в теплой воде, выливаем в пластиковую чашку, добавляем 1,5 ст. ложки оливкового масла, дрожжи, муку. Замешиваем тесто, сверху присыпаем чуть-чуть мукой, накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Дожидаемся пока поднимется, опустится, делим на 2 части и снова ждем, когда оно увеличится в размере. На этот процесс уйдет 1,5-2 часа.

Пока ждём тесто приготовим соус. Берём чашу блендера, выливаем в нее наши томаты,чеснок,олив.масло 0.5 ст. ложки,соль 0,5 ч.ложки, травы и все перемалываем. Соус готов.

Нарезаем продукты на пиццу, раскатываем тесто. У меня получаются 2 пиццы примерно по 30 см. Присыпаем лист мукой или выкладываем нашу основу на силиконовый коврик, далее идёт соус, затем колбаса, перец и т.п. Посыпаем пиццу сыром и сверху выкладываем помидоры. Ставим пиццу на 20-30 минут в разогретую духовку до 220 градусов.