Мини пицца

Дрожжи с 1 ст.л сахара развести в небольшом количестве молока. Поставить в тёплое место на 10-15 минут, можно в духовку на 40° градусов.

Перемешать теплое молоко, яйца, 1 ст.л сахара,1 ч/л соли, сливочное масло (30 сек подогреваем в микроволновке). Затем добавляем нашу опару и просеиваем муку. Тесто должно быть липким. В конце добавляем немного растительного масла и замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем и ставим в теплое место на 40-60 мин. Можно в духовку на 40° градусов.

Готовое тесто делим на 12 шариков, приминаем пальцами и смазываем майонезом с кетчупом выкладываем колбасу с огурцами и посыпаем тертым сыром.

Выпекаем на пергаменте 15 мин при 200° градусах.