Вкуснейший Маринад для грибочков под закатку

Вкуснейший Маринад для грибочков под закатку

Name: Вкуснейший Маринад для грибочков под закатку
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2.5 литра
Ingredients: лесных грибов; Маринад; воды; соли; сахара; уксуса 9%+5 ст л в каждую банку; гвоздики, перца горошком и душистого перца горошком; лавровых листа

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Плюшки от Танюшки

Пока идет грибной сезон, попробовала закрыть несколько баночек по вашему рецепту. Зимой опробуем 🍂🍂🍂

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Малашенко😋

#календарь #грибы #заготовки #урожай

60 минут

2.5 литра

Ингредиенты

лесных грибов 2.5 кг
Маринад
воды 1 литр
соли 2 ст л
сахара 2 ст л
уксуса 9%+5 ст л в каждую банку 3 ст л
гвоздики, перца горошком и душистого перца горошком По 5 шт
лавровых листа 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Грибы промываем, нарезаем если необходимо, заливаем проточной водой, провариваем 5-10 минут и обязательно сливаем. Промываем грибы, снова заливаем чистой водой (3 литра) и провариваем около 20 минут.

Спустя 20 минут грибы откидываем на дуршлаг, снова промываем. Тем временем кипятим в кастрюле 2 литра воды и добавляем туда все специи, соль, сахар и уксус из расчёта на два литра!!!как закипит закладываем туда грибочки, даём покипеть ещё 10-15 минут. В стерилизованные 0.5 литр банки выливаем по 1 ст л уксуса, заполняем грибочками и закатываем. Переворачиваем вниз крышкой, укутываем до полного остывания. При подаче добавляем растительное масло и свежий репчатый лук.