Салат с черносливом

Name: Салат с черносливом
Yield: 2 порции
Ingredients: отварная свёкла; помидор; грецкий орех; козьего сыра (можно заменить любым твёрдым); чернослив без косточки; свежая зелень (петрушка); опционально - семена тыквы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ева

#охотники

2 порции

Ингредиенты

отварная свёкла 1

помидор 1

грецкий орех 20 гр

козьего сыра (можно заменить любым твёрдым) 60 гр

чернослив без косточки 50 гр

свежая зелень (петрушка)

опционально - семена тыквы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Уже варёную свёклу чистим и режем кубиком. Таким же кубиком нарезаем свежий спелый помидор (опционально - предварительно очистив от шкурки).

Козий сыр также режем кубиком.

Чернослив, если он не из магазинной пачки, заливаем кипятком на 5 минут, даём настояться, сливаем воду, промываем и просушиваем. Нарезаем небольшими кусочками.

Собираем салат: на блюдо выкладываем нарезанные овощи, чернослив, сыр, сверху посыпаем мелко нарезанным грецким орехом и нашинкованной зеленью. Солим по вкусу.

Заправлять этот салат можно оливковым маслом или смесью дижонской горчицы с соком апельсина в пропорции 2:1. Опционально можно посыпать тыквенными семечками. Будет очень вкусно! Приятного аппетита!

...