Маковый кекс с ягодами и кокосовой стружкой (ПП рецепт)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Петрова
Готовить такой кексик очень легко и быстро! Попробуйте приготовить его на завтрак и...
30 минут
4 порции
Ингредиенты
мака 30 г
яйца 3
рисовой муки 50 г
Сахар по вкусу (~40 г)
разрыхлителя 1/2 ч.л
Крем
Сметана 15%
Сахар
Украшение
Кокосовая стружка
Ягоды голубики/черники
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для начала мак замочить в кипятке.
2
Готовим тесто:
Желтки отделить от белков. К желткам добавить муку (можно просеять), сахар, разрыхлитель и перемешать.
3
Как мак немного разбухнет, слить с него лишнюю воду и добавить к желткам.
4
Белки взбить до высокой пены и постепенно вмешать к желткам.
5
Выложить в форму и выпекать при 180 градусов ~20 минут (смотрим готовность деревянной палочкой, должна выйти сухой).
6
Готовим крем:
🥄Смешиваем сметану с сахаром.
7
Готовый кекс разрезать пополам, а половинки вдоль, получается 4 слоя. Каждый слой промазываем кремом. Сверху посыпаем кокосовой стружкой и украшаем ягодами.
*Можно оставить на несколько часов, чтобы слои пропитались!
Приятного аппетита! ♥️
4.881486
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Это просто с ума сойти как вкусно! Правда у меня формочка была больше для выпекания коржа и получились слойки, но тем не менее это пальчики оближешь!
3 ноября 2022 г.
Ответить
Спасибо большое за отзыв! Самой захотелось ещё 😍👏🏼
10 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!