ПП сабурани из лаваша

Укладываем лаваш (или половинку) в форму так, чтобы лаваш свисал за бортики. Смотрите по размеру своей формы).

В миске смешиваем тертый сыр, творог, кефир и яйца и соль.

Оставшуюся часть лаваша скручиваем в трубочку и режем ножницами на тонкие полоски.

На лаваш в форму выкладываем часть начинки, сверху выкладываем нарезанный полосками лаваш. Повторяем до тех пор, пока не кончится начинка.

Затем закрываем пирог краями лаваша, сверху выкладываем кусочки сливочного масла.

Лучше нагреть масло до комнатной температуры и просто размазать его ножом по пирогу).

Помещаем в предварительно разогретую до 200 гр духовку на 20-25 минут.

Готово! Можно наслаждаться вкусным и правильным завтраком или перекусом. 😊