Козинак (2 рецепта в 1)

Первым делом постелите пергамент, куда будете выкладывать будущий козинак, и приготовьте скалку. Всё готовится очень быстро, и застывать будет быстро. Времени потом попросту не окажется.

То,что мелкое (семечки, кунжут, овсяные хлопья), обжариваем на сухой сковороде.

То,что крупное (фундук, миндаль, грецкие орехи, арахис, кешью), в начале дробим или перемалываем блендером. Затем добавляем в сковороду. И немного обжариваем (около 1 минуты).

Добавляем мёд или сироп. В моём случае, инжирный сироп. Всё перемешиваем до однородной консистенции.

Выкладываем на пергамент на половину листа. Накрываем другой половиной и разравниваем скалкой.

Убираем в холодильник до затвердевания (обычно не менее 3-х часов), если козинак с мёдом. Если козинак с сиропом, то твердеет в течение получаса при комнатной температуре. Приятного аппетита!🌈

Если вам понравился мой рецепт и вы приготовили по нему, то буду рада видеть ваши фотоотзывы ⭐