Выпечка Хлеб

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Экспресс - хлеб домашний 🍞

Name: Экспресс - хлеб домашний 🍞
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Мука пшеничная 1 сорта; Мука ц/з пшеничная; Сухие дрожжи; Соли 1 ч. л. (без верха); Тёплая вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#закуски ПРОСТО. БЫСТРО. ВКУСНО. Очень вкусный хлебушек и всего лишь из 4...

2 -3 часа

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

55 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука пшеничная 1 сорта 270 г
Мука ц/з пшеничная 50 г
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Соли 1 ч. л. (без верха)
Тёплая вода 225 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В большой ёмкости соединить просеянную муку, соль, дрожжи, перемешать.

Затем добавить тёплую водичку, перемешать, хорошо выместить, можно миксером с насадкой для густого текста или в комбайне. Накрыть и убрать в тёплое место (я убрала в теплую выключенную духовку) на один час или может чуть больше понадобится, все зависит от дрожжей.

Когда тесто увеличится в объеме, выложить его на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Разделить на две части, присыпать слегка мукой, если тесто будет прилипать к рукам, сформировать хлебушек.

Выложить на пергамент на противне, накрыть полотенцем и оставить ещё на минут 30.

По истечении времени отправить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности минут на 25-30 (время выпекания зависит от духовки).

Готовый горячий хлебушек выложить желательно на решетку, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания. Приятного аппетита 😋🍞👌.

...