Салат Салат с мясом

Салат с фунчозой

Name: Салат с фунчозой
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: мяса; фунчозы; сладких перца; чеснока; небольшая луковица; раст. масла; соевого соуса; Заправка:; соевого соуса; рисового уксуса; сахара; кунжутного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская

Простой, вкусный, сочный салат!! Я сегодня готовила со свининой, но Вы можете взять...

30 мин + 4 ч

4-5 порций

Ингредиенты

мяса 250 гр
фунчозы 100 гр
сладких перца 1-2
чеснока 4-5 зубчиков
небольшая луковица 1
раст. масла 2 ст.л.
соевого соуса 1 ст.л.
Заправка:
соевого соуса 3 ст.л.
рисового уксуса 1,5 ст.л.
сахара 1-2 ч.л.
кунжутного масла 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фунчозу готовим согласно инструкции на упаковке, как правило, достаточно залить ее кипятком на 5-7 мин и промыть холодной водой.

Мясо режем соломкой, обжариваем до румяной корочки, добавив 1 ст.л. соевого соуса. У меня нежирный карбонад, Вы можете взять то, что любите))

Овощи режем тоненькой соломкой, складываем в глубокую миску. Чеснок мелко рубим. Я беру перцы разного цвета для яркости и красочности, но это, конечно, не обязательно, можно взять какой-нибудь один))🫑

На овощи выкладываем горячее приготовленное мясо, на мясо фунчозу. Если хотите, ее можно перерезать ножницами для более удобного поедания).

Для заправки смешиваем уксус, сахар, размешиваем, добавляем соевый соус и кунжутное масло, если любите острое - поперчите)

Вливаем заправку в миску, хорошенько все перемешиваем. Удобнее всего это делать рукой (в перчатке). Убираем салат в холодильник, ему необходимо настояться. Овощи промаринуются, мясо и лапша напитаются вкусами и ароматами.