Мандаринки

Филе, морковь, картошку, яйца отвариваем.

Филе нарезаем мелким кубиком.

Яйцо, сыр, морковку, картошку натираем на мелкой тёрке.

В миске соединяем филе, картошку, яйцо, сыр, сметану, чеснок, специи - перемешиваем.

Формируем шарики.

На пищевую пленку выкладываем немного моркови и формируем тонкий блинчик.

В серединку этого блинчика кладём шарик и заворачиваем (как в мешочек) формируя кругленький мандаринчик.

Украшаем мандаринки гвоздикой и листиком от лимона, фикуса или мяты (у меня лимон и фикус). Приятного аппетита от Вячеславы Бородач.