Русская кухня Салат

Необычный винегрет

Name: Необычный винегрет
Ingredients: Капуста свежая; спелых авокадо; средних свеклы (небольшие); средних моркови (небольшие); маслин; Соленые огурцы; Лук репчатый; Лук зеленый и укроп; Соль, перец; Масло оливковое не рафинированное - для заправки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена Кузьмина

👍🏻 Я на lchf, поэтому горошек вместо маслин)

Добавить
фотоотзыв

Автор Elena Karaevskaya

Именно необычный, потому, что подходит для Кето питания.

40 минут

Ингредиенты

Капуста свежая 200-250 г

спелых авокадо 2

средних свеклы (небольшие) 3

средних моркови (небольшие) 3

маслин 1 банка

Соленые огурцы 4-5 средних

Лук репчатый 1 головка

Лук зеленый и укроп по вкусу

Соль, перец по вкусу

Масло оливковое не рафинированное - для заправки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь и сверку отварить и нарезать кубиками. Свеклу отдельно смазать оливковым маслом, чтобы она сразу не окрасила весь винегрет. Капусту мелко нашинковать, посолить и пожамкать. Огурцы, авокадо порезать кубиками. Зелень порезать. Лук репчатый можно порезать полукольцами. Маслины можно добавить целиком, а можно порезать на половинки.

Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.