Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Гювеч из свинины

Name: Гювеч из свинины
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6 порции
Ingredients: Свинина; Стручковая фасоль; Кабачок; Баклажан; Морковь; Яйца; Лук; Сладкий перец; Слива; Виноград; Чеснок; Зелень; Специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#горячее

90 минут

6 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

7 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свинина 1000 г
Стручковая фасоль 200 г
Кабачок 1 шт.
Баклажан 1 шт.
Морковь 3 шт.
Яйца 6 шт.
Лук 3 шт.
Сладкий перец 2 шт.
Слива 100 г
Виноград 100 г
Чеснок 1 гол.
Зелень 30 г
Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовить все ингредиенты.

Нарезаем кубиками: мясо, лук, баклажан и кабачок. Сладкий перец - соломкой, морковь и чеснок - кругляшками.

В сковороде разогреть растительное масло, обжариваем лук 3 мин. Добавить мясо и обжаривать, помешивая, до подрумянивания. Влить 300 мл воды, добавить специи, чеснок и тушить пока почти вся вода не выпарится.

Выкладываем мясо в горшочки, затем нарезанные сливы и овощи. Все перемешиваем. Для пикантности добавляем ягоды винограда. Запекать при температуре 200 градусов 50 мин.

Достать горшочки из духовки. Взбить венчиком яйца, залить мясо с овощами. Поставить обратно в духовку до образования румяной корочки.

Порубить зелень, добавить в каждый горшочек и подать на стол.

Всем, кто попробует, приятного аппетита!!!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...