Гювеч со свиными ребрами

Name: Гювеч со свиными ребрами
Ingredients: свиных ребер; Картофель; Морковь; Стручки зеленой фасоли; Зеленый горох; Кабачок; Баклажан; Помидоры; Лук; Чеснок; Специи: паприка, перец черный, тимьян, чабер

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Гичева 🌳

Гювеч может быть овощным и мясным, печется в глиняном горшке в духовке и очень удобно,...

Ингредиенты

свиных ребер 700 гр

Картофель

Морковь

Стручки зеленой фасоли

Зеленый горох

Кабачок

Баклажан

Помидоры

Лук

Чеснок

Специи: паприка, перец черный, тимьян, чабер

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На дно посуды кладем мясо, которое посыпаем специями.

Овощи чистим, моем и крупно режем, закладываем сверху, досыпаем замороженный зеленый горошек. Лук режем на четвертинки или на восемь, чеснок разделяем на зубчики, но не чистим. Добавляем соль, специи, доливаем 150 мл воды. Все хорошо перемешиваем и ставим в холодную духовку - это важно, чтобы горшок не треснул. Выставляем 180 гр. И печем 2 - 2,5 часа. Состав блюда может быть любой по вашему вкусу. Приятного аппетита!