ГУВЕЧ с вялеными томатами

Name: ГУВЕЧ с вялеными томатами
Ingredients: риса длиннозерного; куриного или овощного бульона; луковица; средняя морковь; болгарский перец; вяленых помидоров в масле; сушенных трав (орегано, базилик, розмарин, майоран, тимьян); оливкового масла; соль, свежемолотый черный перец; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор НаталиЯ Богопольская

Ингредиенты

риса длиннозерного 1,25 стакана

куриного или овощного бульона 2,5 стакана

луковица 1

средняя морковь 1

болгарский перец 1 шт

вяленых помидоров в масле 7-8

сушенных трав (орегано, базилик, розмарин, майоран, тимьян) 1 ч.л.

оливкового масла 2 ст.л.

соль, свежемолотый черный перец

чеснока 1-2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук порезать мелким кубиком, морковь на тереть на крупной терке или порезать маленькими брусочками, болгарский перец порезать на мелкие полосочки, вяленые томаты - пополам или на 4 части.

В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарить немного лук около 2 минут, затем добавить морковь - еще 2 минуты, болгарский перец - 2 минуты, вяленые томаты. Добавить рис и обжарить его вместе с овощами около 3-4 минут. Влить в сковороду бульон, посолить, поперчить, добавить сушеные травы и перемешать. Накрыть крышкой и томить около 20 минут.

Чеснок мелко порубить. Добавить к рису и дать пропитаться ароматами чеснока.

...