ГУВЕЧ с вялеными томатами

Name: ГУВЕЧ с вялеными томатами
Ingredients: риса длиннозерного; куриного или овощного бульона; луковица; средняя морковь; болгарский перец; вяленых помидоров в масле; сушенных трав (орегано, базилик, розмарин, майоран, тимьян); оливкового масла; соль, свежемолотый черный перец; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор НаталиЯ Богопольская

Ингредиенты

риса длиннозерного 1,25 стакана
куриного или овощного бульона 2,5 стакана
луковица 1
средняя морковь 1
болгарский перец 1 шт
вяленых помидоров в масле 7-8
сушенных трав (орегано, базилик, розмарин, майоран, тимьян) 1 ч.л.
оливкового масла 2 ст.л.
соль, свежемолотый черный перец
чеснока 1-2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук порезать мелким кубиком, морковь на тереть на крупной терке или порезать маленькими брусочками, болгарский перец порезать на мелкие полосочки, вяленые томаты - пополам или на 4 части.

В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарить немного лук около 2 минут, затем добавить морковь - еще 2 минуты, болгарский перец - 2 минуты, вяленые томаты. Добавить рис и обжарить его вместе с овощами около 3-4 минут. Влить в сковороду бульон, посолить, поперчить, добавить сушеные травы и перемешать. Накрыть крышкой и томить около 20 минут.

Чеснок мелко порубить. Добавить к рису и дать пропитаться ароматами чеснока.

...